J'ai fais fondre du beurre dans ma Biomatic
j'ai ajouté ensuite mes pommes de terre coupées en rondelles (pas trop fines) et j'ai mis le reste de viande de mon petit salée de samedi dernier, fait avec la Biomatic ( saucisses fumées, un morceau de morteau et un peu de viande du petit salé )
des échalotes émincées à la place des oignons et une nouvelle couche de pommes de terre. Un peu de piment d'espelette. J'ai recouvert le tout avec un verre d'eau chaude et une tablette de bouillon concentré et le bouquet garni
cuisson 6 minutes position II
Et le plaisir de se mettre à table !!!
Voici la recette:
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